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Vielfalts-
gärtnerei
am Wachsen
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Vielfaltsgärtnerei
Vinschgau/Südtirol
Fläche: 1,5ha, davon 2500m² Marktgarten, 210m2 Folientunnel, 3000m2 Hecken und Gehölzstrukturen
Höhe: 880-1040 m ü. M.
Niederschlag: 450mm/Jahr Kulturen: 50 Gemüsearten, Getreide, Vinschger Marillen, Streuobst...
PRODUKTE
Wir sind mit unseren Produkte auf verschiedenen Jahrmärkten im Vinschgau zu finden oder am Marktstand der Bgo_da.
Ein Hofladen ist in Planung.
GEMÜSE-ABOKISTE
Unsere Abokiste gibt es für die gesamte Saison, von April bis November oder als Frühjahrs - Abo von April bis Juni.
Sie ist in verschiedenen Größen erhältlich. Nähere Infos findet ihr hier:
ONLINE-BESTELLUNG
Wir bieten euch auch die Möglichkeit individuelle Bestellungen zu machen. Die Abokisten haben vorrang, deshalb gibt es hier nicht immer die volle Vielfalt. Hier findet ihr das aktuelle Sortiment:
VEREDELTES
Die Vinschger Marille und unsere Tomatenvielfalt sind die ersten Kulturen die wir auch veredeln. Wir sind am tüfteln und bald wird es noch mehr Produkte geben.
aktuelle GreiterNews
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Herbatio 2023
Wir sind ein kleinbäuerlicher Hoforganismus,
der
sich für eine ökologisch verträgliche
Landbewirtschaftung einsetzt.
Wir sind Bäuerin und Bauer.
Sind Buchhalterin und Verkäufer, Architekt,
Mechanikerin, Tischler und
Konstrukteur,
sind Wasserwirtschafterin und Bodenlaie,
Organisationstalent
und psychisch mehr oder weniger resilient.
Wir sind von gestern und für morgen.
Wir lieben diese Welt und machen uns große Sorgen.
Daher setzen wir uns ein,
für nachvollziehbare Lebensmittel Kreisläufe,
für den
Erhalt bewährter Sorten und Systeme
im Gemüse-
und Obstanbau,
für lebendige
Böden.
Daher setzen wir uns ein,
für Ernährungssouveränität.
Wir sind Vielfalt,
durchgeknallt und uralt.
Hofgedicht, E.P. 2020
COLABORATIONS
FRIENDS
ANITA_ROSSI • ASFALTART
FORNO • FRANZ_MAGAZINE
KULTURCAFE_SALINA • HERBATIO
SAME_HUT • GASTHAUS_SONNECK
SOMALGORS74 • STEGHOF
STELVIO_NIGHT
...
and many more
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here you can find and support other sustainable small-scale farmers and projects in the region:
• BÜRGER*GENOSSENSCHAFT
OBERVINSCHGAU
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AWARDS
2023
Agitu Gudeta, Förderpreis für Pionierinnen in der nachhaltigen Landwirtschaft
2022
Initiative Baumgart, Preis der Streuobstwiesenmeisterschaft, Katergorie: Neuanlage
PRESS
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Change Maker Hotels:
Südtirols grüne Macher*innen
Vinschger Wind:
Mut zum Wandel
salto: Elisabeth Prugger erhält Förderpreis
Wochenmagazin ff: An der Wurzel
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eurac, Ricarda Schmidt: Hüter der Vielfalt, Streuobstanbau
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